Nos dias de altas temperaturas, a reposição de líquidos, vitaminas e minerais é muito importante para a manutenção da saúde e disposição. Uma boa forma de obter estes benefícios é através dos sucos. Além de saborosos, eles são uma opção refrescante para os meses de verão e rica em propriedades nutricionais que garantem energia e bem-estar.
A receita a seguir, além de aliviar o calor, tem propriedades desentoxicantes, ou seja, elimina as toxinas nocivas presentes no corpo que contribuem para o ganho de peso, indisposição, dores de cabeça e outros sintomas indesejados.
Receita de Suco refrescante
½ xícara de abacaxi cortado em cubos / 1 cenoura cortada em rodelas / ½ maço de hortelã / 1 pedaço de gengibre / Suco de 1 limão médio
– Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer , coe e sirva com gelo. Se preferir, substitua o abacaxi por mamão ou caqui
*Receita elaborada pela coordenadora de gastronomia do IBMR, Ana Gonçalves
